Oxalidaceae Averrhoa carambola L. Carambolier
RE : cultivé, parfois persistant (ifR13) ; autrefois très commun, aujourd'hui rare (Ftrop)MO : orig. incertaine ; devenu pantropical par culture (ifR13) mi‑aime‑a‑ou botany.cz mascarine inpn.mnhn atlas.borbonica Google Google images Bing images (siflore.fcbn) (Kew) Une variété donne un fruit à saveur douce, consommé cru ou en sorbets. L'autre variété à fruit acide et amère est utilisée cuite (gelées, confitures, parfois achards ou rougail). Le jus sert aussi de détachant pour le linge et de décapant grâce à sa teneur en oxalate de potassium (Ftrop) FM : 63p2
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Espèce (sous-espèces ou variété) indigène ou cryptogène |
 | Espèce (sous-espèces ou variété) exotique naturalisée |
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Espèce (sous-espèces ou variété) exotique présente uniquement à l'état cultivé ou dont la présence dans le milieu naturel est incertaine (données manquante) |
 | Espèce (sous-espèces ou variété) occasionnelle ou dont la présence est incertaine. |
